Jak działają elementy powierzchniowe zakresu elektrycznego

Wypróbuj Nasz Instrument Do Eliminowania Problemów

Gotuj z prądem

Dostawy prądu | Fala temperatur | Problemy z temperaturą | Element piekarnika
Palniki cewkowe | Szklane blaty

W tym artykule przedstawię elementy mechaniczne i elektryczne używane przez Twoją kuchenkę elektryczną do wytwarzania i utrzymywania odpowiedniej ilości ciepła, potrzebnej do zaimponowania Twojej drugiej połowie kolacją przy świecach. Opiszę również niektóre problemy, które mogą zamienić Twoje kulinarne arcydzieło w głodnego człowieka na obiad w kuchence mikrofalowej dla dwojga.

Urządzenia kuchenne są dostępne w dwóch głównych smakach: elektrycznym i gazowym. W tej sekcji omówię przede wszystkim elektryczne urządzenia do gotowania na napięcie 240 VAC, aby przyjrzeć się bliżej sprawdzeniu różnych rodzajów gazu „Gotuj z gazem” .

Palniki cewkowe

Piec palników powierzchniowych jest często wykonany z tego samego rodzaju elementu grzejnego, który znajduje się wewnątrz piekarnika, ale jest uformowany w okrągłą cewkę, aby zapewnić większą powierzchnię styku dla efektywnego przenoszenia ciepła do garnków i patelni. Palniki są zasilane energią elektryczną ze zmiennego przełącznika, do którego przymocowane jest pokrętło palnika. Podczas regulacji temperatury pokrętłem palnik wężownicy wytwarza mniej lub więcej ciepła.
Test: Elementy powierzchniowe można odłączyć od bloku palnika i sprawdzić rezystancję woltomierzem; palnik powinien wykazywać pewien opór, ale nigdy nie powinien być otwarty. Jeśli test palnika jest prawidłowy, możesz również sprawdzić napięcie 240 V AC z bloku palnika, do którego podłącza się palnik. Czasami korozja styków palnika może powodować słabe połączenie elektryczne między blokadą a palnikiem.
Uwaga: Zachowaj szczególną ostrożność podczas testowania obwodów pod napięciem porażenie prądem elektrycznym nie jest oczywiście zabawne! Nie należy przeprowadzać testów napięcia, jeśli nie czujesz się dobrze z takimi procedurami.
wideo

Naprawa elementu powierzchniowego zasięgu elektrycznego

Szklane blaty

Szklane płyty grzewcze wykorzystują palnik bardzo podobny do palnika wężownicowego, z wyjątkiem tego, że w tym przypadku palnik jest bardzo cienkim elementem taśmowym, który jest osadzony w materiale izolacyjnym i zainstalowany pod powierzchnią ze szkła ceramicznego. Ten typ palnika ma termostat zawieszony nad palnikiem, pod szkłem, który włącza i wyłącza palnik, aby utrzymać temperaturę ustawioną za pomocą pokrętła sterowania palnikiem.
Główne korzyści: Szklane płyty grzewcze są oczywiście znacznie łatwiejsze do utrzymania w czystości niż w stylu palnika z otwartą cewką, a także szybciej się nagrzewają i schładzają.
Główne wady : Płyta ze szkła ceramicznego jest bardzo droga w wymianie, jeśli jest zepsuta, a także wymiana uszkodzonego elementu taśmowego jest nieco trudniejsza niż wymiana elementu z otwartą cewką.
Test: element taśmowy można testować pod kątem rezystancji w taki sam sposób, jak element cewki. Jednak styki palnika znajdują się pod szklaną powierzchnią pieca. Zachowaj szczególną ostrożność, jeśli próbujesz przetestować ten rodzaj palnika. Jak wspomniałem wcześniej, jeśli szyba płyty kuchennej jest rozbita, jej wymiana jest bardzo droga. Czasami ta naprawa jest warta skorzystania z ekspertyzy technika, również jeśli top się zepsuje, tego nie zrobiłeś.
Wskazówka: W szafce nad piecem nie przechowuj przedmiotów, które mogą spaść i złamać szklany blat.